3 Resep Masakan yang Bisa Kamu Coba

Salah satu cara untuk menghemat biaya rumah tangga sehari-hari adalah dengan memasak sendiri di rumah. Selain menghemat biaya, juga masakan lebih terjamin kehigienisannya dibandingkan membeli di luar.

3 Resep Masakan yang Bisa Kamu Coba

Nah, bagi kamu yang ingin memasak sendiri di rumah, berikut 3 resep masakan yang bisa kamu coba:

1. Resep Sayur Asem

Bahan – bahan:

• 1 buah labu siam sedang, potong kotak
• 2 lembar daun salam
• 1 inci lengkuas, geprek
• 1 sendok teh asam Jawa
• Air secukupnya
• 5 kacang panjang
• jagung 1 buah
• 1 genggam kulit melinjo
• 1 genggam tauge kedelai

Bumbu halus:

• 4 cabai merah
• 2 buah kemiri
• 1 sendok teh terasi
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah

Bahan sambal:

• 5 bawang merah
• 1 sendok makan terasi bakar
• Garam
• Gula
• Minyak secukupnya
• 10 cabai rawit
• 1 buah tomat
• 1 bawang putih

Cara memasak:

• Yang pertama rebus air sampai mendidih, masukkn jagung, dan rebus sebentar. Lalu masukkan sayuran lainnya.
• Masak sayurn sampai setengah matang, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, dan penyedap rasa.
• Kemudian masak sayur hingga matang.
• Sayum asam siap disajikan.

2. Resep Bobor Pucuk Labu

Bahan – bahan:

• 2 siung bawang putih, iris
• 1 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas, geprek
• Kencur
• Garam
• Kaldu jamur
• Pucuk lbu
• 2 cabai merah keriting
• 1/3 gelas santan
• 4 siung bawang merah, iris

Cara memasak:

• Yang pertama siangi pucuk labu, ambil daun dan batang mudanya, cuci bersih.
• Didihkan air, tambahkan 1/2 sendok makan garam, kemudian masukkan daun labu dan rebus sayur setengah matang, lalu tiriskan.
• Rebus kembali air sekitar 2,5 gelas. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan irisan kencur.
• Lalu masukkan sayur labu, irisan cabai merah, dan santan, bumbui garam dan kaldu jamur, aduk terus sampai mendidih.
• Setelah matang, bobor pucuk labu siap dinikmati.

3. Resep Chicken Cabai Garam

Bahan – bahan:

• 350 gram dada ayam fillet
• 1 butir putih telur
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok akan fibercreme

Bumbu marinasi:

• 3 siung bawang putih, parut
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh penyedap jamur

Tepung pelapis:

• 4 sendok makan maizena
• 2 sendok makan tepung serbaguna

Bahan taburan:

• 2 batang daun bawang, iris-iris
• Garam dan gula
• 4 siung bawang putih, cincang
• 8 cabai rawit, iris bulat

Cara memasak:

• Langkah yang pertama potong dadu ayam, lalu marinasi dengan bumbu sampai meresap. Kemudian simpan ayam yang sudah dimarinasi dalam lemari es selama 2 jam. Baca juga bisnis online menguntungkan yang layak Anda coba.
• Lalu campur tepung maizena dengan fibercreme, lalu balurkan ke potongan ayam.
• Kocok putih telur, lalu tuangkan ke dalam potongan ayam yang telah diberi tepung. Campurkan sampai merata.
• Campurkan maizena dan tepung serbaguna dalam wadah, kemudian balurkan ayam sebelumnya hingga merata.
• Selanjutnya goreng ayam sampai keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
• Tumis bahan tabur dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian bumbui dengan garam dan gula.
• Campurkan potongan ayam dengan bahan-bahan tabur sampai merata.
• Chicken cabai garam siap dinikmati.